环境科学与食品工程系发挥优势项目带动，积极营造阳光体育文化，全面启动大学生“走出宿舍、走下网络、走向运动场”为主题的群众性体育锻炼活动。通过不断积累经验、拓宽渠道、丰富载体，积极构建学生参与度高、选择丰富、层次多样的立体化的阳光体育平台，打造学生喜闻乐见的体育品牌。

树立人人锻炼理念  鼓励全员参与

环境科学与食品工程系坚信“与众不同的大学一定要有一流体育”的理念，扩大竞技体育参与面，努力营造开展阳光体育运动的良好氛围，给学生树立人人锻炼的理念，激励学生积极参加身体锻炼，促进学生身心健康、体魄强健、全面发展。环科系在深入调研的基础上，了解学生们的体育运动兴趣，结合学生的特长，鼓励学生以个人、宿舍、班级、社团等自由组合的形式，开展不同类型、不同层次的比赛和活动。逐渐形成了形意拳民族传统体育、集体健美操赛、大小球类、定向越野、铁人三项以马拉松等活动体系，并组织学生集体早操锻炼。该系的做法深受学生喜爱，参与的人数也是越来越多，健康运动的理念逐渐深入人心。

构筑育人新平台  竞技体育硕果多

在竞技体育方面，环境科学与食品工程系充分利用好现有资源，搭建体育育人平台，积极向校队推荐人才，并组织参加校内外的各项比赛，取得丰硕成果。一年来，多名学生在“梦想杯”第十二届香港国际武术节、第十届中国大学生沙滩排球锦标赛、山西省第十四届运动会大专院校组篮球赛等省级以上比赛获奖；在校级比赛中还获得校第二届“至强杯”五人制女子足球联赛冠军、校第七届“至强杯”女子篮球联赛冠军、校首届“至强杯”网球联赛亚军、校首届“至强杯”男女沙滩排球联赛亚军、校第七届“至强杯”男子篮球联赛亚军、校第二届“至强杯”校园铁人挑战赛亚军、校第二届“至强杯”羽毛球联赛季军、校首届“卓越杯”武术大赛季军等团体奖项，并有多人获得个人奖项。

加强典型宣传  发挥优势项目带动

环境科学与食品工程系涌现出一大批体育优秀团体和个人，通过宣传典型体育人物、重大体育事件和特色体育活动，使竞技项目以自强不息的体育精神辐射到群众性体育活动中，每支运动队伍都凝聚了一群自己的“粉丝”，带动了一大批同学走进操场，坚持每天锻炼。如：体育运动达人韩文慧是多个运动队的队长，用她那种酷爱运动的热情向同学们传递着正能量。今年暑假期间被学校选拔赴英国学习交流，系内多次举办先进事迹报告会，将她“不畏艰险、顽强拼搏、团结协作、勇于拼搏”的体育精神与“追求卓越，成就自我、享受生活”的环科精神紧密融合，激励周围的同学积极参与到体育运动当中。