烘焙是一门艺术，一种兴趣与耐心的培养，更是最实用的技职专长。“烘焙作品的生命价值来自烘焙配方百分比与工艺”，不同的烘焙技艺会有迥然不同的表现。为了探究烘焙的奥秘，我们美食社于10月25日14：30在一食堂三层的活动基地举行了这学期烘焙系列——Cupcake的学习制作。

烘焙前奏

在进行Cupcake制作之前，我们先集体学习了几种简单的 Cupcake的制作方法，了解了活动制作的基本流程以及些许注意事项，并完善了我们的活动材料。当然我们都是注意食品卫生的好孩子，统统洗过手之后，活动要开始啦！

置身烘焙世界

按照指导的方法，大家有序的动起手来，电动打蛋器、打蛋盆、各类烘焙工具、纸杯和模具接二连三地被大家使用起来，期间不断的讨论声和笑声，Cupcake制作到了最关键的步骤了，一双双期待的眼睛直盯盯的看着进入烤箱的纸杯，计算着时间的等待着，虽然蛋糕还未成熟，但喜悦心情已经无以言表，大家都第一次对烘焙有了全新的感觉。~

“烘焙的过程是享受的过程，是放松的过程，是遗忘的过程，你会暮然发现原来生活是如此美好，喜欢烘焙的人一定是热爱生活的人”，对这句话我深信不疑。

沉浸在蛋糕的乐园里流连忘返

当打开烤箱蛋糕的香味第一次飘满屋子的时候，大家深深的陶醉了，咬一口自己亲手制作的美食，幸福的感觉从心中油然升起，如同吃了巧克力，大家还不忘了把美好分享。惊喜之余，快乐让我们在这一刻体会了烘焙的真正意义。烘焙后面的路还长着了，那就让自己时不时陷入快乐的深谷，忘了来时的归程。

今天的成果，令我对各种烘焙食物充满了期待和信心。

以味会友，滋味人生，无与伦比。

精美的装饰