7月7日，晋中信息学院“醋韵营商”淬炼·国际商学院青年益行基层服务践行团以“匠香独韵酿醋香，研学实践促成长”为实践主题，前往中国醋都山西省太原市清徐县——山西紫林醋业股份有限公司，踏上了探访中国传统酿造工艺的旅程，根据“千万工程”实践经验，践行团成员们来到享有盛誉的紫林醋业，通过实地考察学习，深入了解这一古老行业的历史脉络与文化内涵，探索其在现代社会中的创新发展之路。

功成五味之首，名逐九州之誉。践行团成员们在紫林醋业专业讲解员的带领下，参观企业紫林醋工业园——醋文化博物馆，首先映入眼帘的是“晋商醋魂”四个大字，由此联想到晋商文化以其“诚实守信，开拓进取，和衷共济，务实经营”的精神内核，激励着三晋大地的人民在道路上不断前行。山西老陈醋是我国“四大名醋”之一，经蒸、酵、熏、淋、陈等工艺酿就而成，集4000多年的国际及中华醋的历史文化展示，践行团成员从“形、声、闻、味、触”五感重新认识醋起源到现代醋业的发展历程，知悉醋使用价值和保健养生功效。

在此次探访中，一个“意外”的发现让实践团队倍感兴奋——紫林醋业与古代文学巨匠罗贯中之间竟有着不解之缘。据紫林醋业相关负责人介绍，紫林醋业的创始人罗建纯，正是罗贯中的直系后人，这一信息不仅让团队成员对紫林醋业的历史背景有了更深的认识，也让他们对罗贯中这位文学巨匠的生平事迹产生了浓厚的兴趣。清徐罗氏家族与醋的关系源远流长，无论是罗贯中《水浒传》中的醋情结，还是罗氏后人对酿醋技艺的传承与发展，都对醋文化产生了极其深远的影响。在淬炼·国际商学院之后的教学中将继续借鉴晋商的商业智慧和醋文化中的品质坚守，培养具有诚信品质，创新思维和文化传承意识的商业人才。

基于此，践行团成员将结合营销专业知识4P模型，提出营销品牌方案，在当地进行营销实践，实践与文创产品结合，达到文化加产品一加一大于二的效果，如印有晋商与醋业故事的笔记本、融合醋文化元素的产品外包装等。此外，紫林醋业还在研发醋面膜，醋皂，醋洗发水等创新产品供消费者们使用，践行团成员也计划着用所学的市场营销知识，尝试对此系列产品进行“营销＋包装”设计，帮助其在不断创新中焕发新的生机。

紫林醋业主要有“紫林”牌酿造食醋（山西老陈醋、陈醋、白醋、米醋、礼品醋、风味醋）、保健醋、果醋（苹果醋、葡萄醋、儿童醋）、复合果汁饮料（果醋爽）、料酒、醋泡养生产品和醋与中药结合预治疾患功能产品等七大系列百余种产品畅销全国。在紫林醋业的专业人员引导下，成员们面前摆放着各式各样的紫林醋产品，从传统的调味醋到创新的保健醋，琳琅满目，让人目不暇接。成员们纷纷拿起小杯醋液，缓缓送入口中，那一刻，紫林醋的醇厚与酸爽瞬间在舌尖绽放，仿佛一股清泉涌入心田，既刺激又令人回味无穷。成员们纷纷闭眼细品，感受那份来自古老工艺与现代技术完美融合的独特韵味。一位成员兴奋地分享道：“这是我第一次如此认真地品尝醋，以前只是把它当作调料来使用，从没想过醋本身也能有如此丰富的层次和口感。”另一位成员则感慨地说：“紫林醋真的不一样，它不仅仅是一种调味品，更是一种文化的传承和体现。”

五味调和，方为人生。这不仅是一次醋业之旅，更是感受中小微企业发展的生动课堂，此次紫林醋业之行，不仅让践行团成员深入了解到传统酿造工艺的魅力与创新，更看到了一个企业对于品质的坚守和对未来的宏伟蓝图。相信在不懈的努力下，紫林醋业必将在食醋行业中继续书写辉煌篇章，为消费者带来更多美味与健康的产品。铭记“一群人、一辈子、一件事”的紫林企业文化理念，秉承“一群人，一条心，一起拼”的三下乡团队信念，在未来的发展道路上携手共进，不畏艰难险阻，以团结的力量攻克一个又一个难关，为实现共同的目标而不懈努力！