7月11日-7月12日,晋中信息学院“醋韵营商”淬炼·国际商学院青年益行基层服务践行团先后前往山西省晋中市太谷区东咸阳村村委会与山西省晋中市太谷区小博士博瑞幼儿园。在东咸阳村,践行团成员们通过制作海报与制作醋酿食品的形式向村民宣传醋的功效,并协助当地村委会进行村民体检工作,用行动传递温暖和关爱。践行团成员们在第二日走进小博士博瑞幼儿园,将山西老陈醋的千年文化带到了孩子们的身边。践行团成员们用热情与爱心为孩子们开启了一场醋文化的探索之旅,传递着山西醋文化的独特魅力。
醋韵妙手传酸味,美味酸香醉万家。7月11日,践行团团队成员抵达太谷区东咸阳村村委会后,在村委会大院内摆起了展台,宣发以“今天你吃醋了吗?”醋的功效主题海报,进行醋文化的宣传,向村民介绍了醋的杀菌、抑菌功效以及醋酿食品的益处。随后,成员们与村民一起动手制作醋泡黄瓜、醋泡花生等口味脆爽且营养价值丰富的醋酿美食。在与村民的制作交流中,团队成员们向村民们展示了醋酿美食的制作方法,他们将新鲜的食材与优质的山西老陈醋用一比二的比例进行混合,让醋充分渗透到食材中,发挥醋酿食品的独特风味。
与此同时,东咸阳村村委会正进行村民体检,践行团队成员们也积极投入到各项体检项目的检查工作中。同时,团队成员了解到在东咸阳村中,六十岁到七十岁的老年人住户占百分之八十,他们的身体状况大多不好,于是借此体检机会,团队成员向体检的老人们宣传醋的功效。这次体检,团队成员走进了大众,深入了解了村民的身体状况并提出建议,成员们发自内心地为能够帮助到村民们感到高兴,东咸阳村的村民们也切实领会到了关爱与温暖。
童趣探醋源,文化润心田。7月12日,践行团成员们来到小博士博瑞幼儿园。活动伊始,成员们为孩子们播放了一段关于“醋是怎么酿造出来的?”的趣味动画片,生动形象的画面吸引了孩子们的目光,醋文化的奥秘在孩子们心中悄然生根。动画片播放结束后,践行团成员们结合动画内容提问,从醋的颜色、味道、种类等基础问题入手,孩子们纷纷举手,积极回答。孩子们在轻松愉快的氛围中了解了醋的酿造过程和文化内涵,激发了孩子们对传统醋文化的兴趣与热爱,在孩子们心中播下了传承中华优秀传统文化的种子。
小手绘醋韵,童趣传文化。践行团成员们也精心准备了有关醋文化的手抄报填色素材,在他们的耐心指导下,孩子们拿起彩笔,发挥自己的想象力,为手抄报填上五彩斑斓的颜色。他们用稚嫩的小手和纯真的心灵,将对醋文化的理解融入每一笔色彩之中。通过手抄报填色这一独特的形式,不仅锻炼了孩子们的动手能力和创造力,还让他们在欢乐的氛围中感受到了醋文化的魅力。
一醋一世界,童心共品味。践行团成员们将不同种类和风味的食醋分装成小份,摆放在孩子们面前。他们满怀好奇地围坐在一起,当孩子们将醋轻轻抿入口中,有的微微皱起眉头,有的露出新奇的笑容,还有的咂巴着小嘴仔细品味。在品尝过程中,践行团成员们也为孩子们讲解不同种类醋的特点、功效以及背后的文化知识,让孩子们在体验味觉的同时,更深入地了解醋文化的内涵。让孩子们对醋有了更直观、更深刻地认识和感受。从最初的好奇到亲身体验后的了解,醋文化以一种生动有趣的方式走进了孩子们的世界。
“醋韵营商”淬炼·国际商学院青年益行基层服务践行团将在水塔醋业、紫林醋业等地的所学、所识、所知的醋文化播撒至东咸阳村与小博士博瑞幼儿园的每一个角落。成员们用自己的热情与爱心,为村民们送去了健康与关怀,为孩子们带来了知识与欢乐,用实际行动诠释了青春的价值与意义。然而,这不是结束,而是一个新的开始。团队成员们与醋的故事仍在继续,他们将带着这份珍贵的经历和责任,在未来的日子里,为基层志愿服务贡献更多的力量。