大健康学院“三下乡”社会实践出征仪式在艺术楼116会议室启程。“锶”人订制康养田园乡村振兴促进团把课堂知识转化为服务乡村的真本领，深入基层、服务群众、奉献青春，20志愿者踏上奔赴太谷区田园东谷温泉康养小镇开启为期7天的主题社会实践。

当课堂搬进田野 知识就“活”了起来

从参观怡园酒庄葡萄分拣、破碎、发酵到陈酿、灌装的全过程。再到参观地下酒窖了解温度控制、时间把控、卫生标准等问题。把课堂上的理论跟实际操作结合，到在田园东谷温泉康养小镇实地走访。东谷温泉康养小镇麻主任讲解小镇的富锶温泉水资源，打造了集泡温泉、田园居住、采摘体验于一体的综合康养基地。队员专门去了解了温泉水里含的矿物质成分，跟项目经理高明亮聊这种水质对关节痛、皮肤病有没有辅助缓解作用，每一段经历都特别真实。

在田垄上，队员用直播，把葡萄、红枣等特色农产品的生产全过程展现出来。让镜头对着这些水果，讲解它们的成熟特征、核心营养成分，志愿服务的线上“云推广”：除了讲知识，还有一个重要目的--助农。通过“直播+助农”的模式，利用专业优势提升了农产品的品牌认知度，为乡村产业振兴出力。

采果有“锶”路 市集有“趣”处

在番茄大棚内，队员们观察植株长势，并在种植户的指导下迅速掌握采收，精准避开未熟青果，将符合商品成熟度的果实逐一采下。在包装外销环节，同学们将课堂所学的专业知识应用于分拣实践：依据感官标准剔除裂果，按单果重量、色泽均匀度、果形指数进行分级装箱，并逐一核对包装信息、粘贴追溯标识，向种植户讲解富锶农产品的营养价值与市场前景，为村庄特色品牌打造提供了专业建议。当地农户感慨：“学生们既帮忙干活，还给我们讲科学，让我们看到种得好之外，还能卖得稳。”

团队转场东卜村田园康养温泉小镇，搭建起乡村康养科普市集。“药食同源四季养生坊”陈列红枣、枸杞、山药片等十余种原料，队员们结合食品营养学与中医基础理论，为旅客讲解食材性味归经、适宜人群及禁忌，引导游客DIY专属养生茶包。“思食趣玩康养淘乐坊”创新采用套圈互动方式打破健康知识单向宣教的壁垒，吸引大量游客参与。“体质之源健康祈愿小站”依托中医体质分类框架，结合面诊、舌诊提供个体化膳食建议，普及气虚、血虚、痰湿等体质的辨识要点。清洗新鲜富锶蔬菜，完成食材预处理工作。在正式烹制前，通过“食材默契挑战赛”“知识问答竞赛”“食材模拟拍卖会”锻炼对食材功能属性的价值研判能力。菜品依托本地富锶农产原料基底，将膳食营养配比理念与乡土饮食风味相结合，完成本土化康养食谱的实践探索。

晚风作课堂 田野即剧场

作为此次实践的收官之作，团队在东卜村田园东谷温泉康养小镇广场举办“多维健康”沉浸式主题晚会。队员反复调试设备，互动道具组细心清点富锶健康知识题板与击鼓传花道具，提前规划观众区域，后勤队员往返搬运物资、摆放小板凳并为每张座椅备好互动道具。

晚会在实践团成员一曲《我的未来式》中。互动游戏环节巧妙融入健康理念：“你比划我猜”聚焦非言语沟通与执行功能训练；“口令相反做动作”作为抑制控制训练，对前额叶执行功能产生良性刺激；“击鼓传花”以随机性打破人际疏离。晚会压轴环节，小镇项目总经理献唱《左权民歌》与《红蓝战歌》，左权民歌作为首批国家级非物质文化遗产，其高亢质朴的曲调承载着太行山区的红色记忆，这不仅是对非遗文化的活态传承，更是一堂浸润式的“红色健康教育课”。

我们从课本里走出来，把学的知识用在了田垄、大棚、酒窖和温泉边。这七天，我们把“大健康”写在了田间地头，实践团累计采收番茄1000余斤，完成健康科普宣讲覆盖群众300余人次，这是一次学科知识在真实场景中的系统性检验，也是大健康学院“专业扎根民生”培养理念的生动实践，实践团将持续围绕富锶膳食科普、慢性病防治、心理健康宣教、运动康养指导等主题开展健康服务，践行“健康中国”战略，把健康种进田垄里,为乡村振兴持续注入大健康力量。用专业与汗水在乡村振兴的画卷上写下了属于这个夏天的鲜活注脚，而这门田野上的课程，仍在不断延展它的边界。

撰稿：姚嘉彤 王佳欣

摄影：宋淑雅 张佳荣

供稿：大健康学院