【编者按】人说山西好地方,地肥水美醋更香。在学校商科教育的背景下,结合青藤书院营销力理念以及我院管理类学科的主要内容,为提高同学们的专业营销技能,改变同学们对“醋”的刻板认知,激发同学们对传承中华非遗文化的热情。12月6日15:00,经济与管理学院学习部携手青藤书院于共享大厅举办经朝熠生·“以新之名,言‘晋’醋意·山西陈醋营销策划大赛”——学长计划第181期。
策醋香溢 信心百倍
“王村醋香浓似酒,藏窖陈浆独风流。”山西老陈醋是中国四大名醋之一,距今已有3000余年的历史,山西陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世,是中国国家地理标志产品。活动前期,参赛者以小组为单位,以目标市场、竞争分析、定位和品牌建设、促销活动、媒体宣传、反馈调查为切入点,分工明确,相互协作,为本次活动积极准备。
答辩无忧 尽展风采
随着主持人对山西陈醋的简单介绍,本次活动正式拉开帷幕。各答辩小组纷纷展示本队关于陈醋营销的策划方案,有的注重南方市场的拓展,有的强调要深挖目标群体,还有的致力于打造醋文化,提升品牌知名度,走高端路线。活动现场,有位来自贵州的同学分享到,在贵州并没有对陈醋进行分类,只是统称为山西陈醋。因此,该队伍建议生产更多种类的醋品,比如苹果醋,会更适合贵州当地居民的口味。利用网红营销数据,跟踪市场反馈,收集客户对产品的建议,及时调整市场营销策略,满足市场需求,更利于陈醋的发展推广。
所有队伍都讲解了本队对于陈醋营销的独到见解与想法。其中,我不是醋神队的同学提到,可以通过电视广告、线下活动、短视频直播、报纸等方式,增加品牌知名度,扩大品牌影响力,提高品牌信誉度以达到宣传的目的。
评选启动 决胜时刻
在学校商科教育的背景下,结合青藤书院营销力的理念举办陈醋营销策划大赛,以此锻炼同学们团队协作能力,提高同学们的沟通协作能力以及实战操作能力。随着时间的流逝,本次活动接近尾声,现场的评委老师对答辩队伍进行打分和点评,最终评出三等奖三名,二等奖两名,一等奖一名。获奖队伍实至名归,在场观众纷纷向获奖队伍表示祝贺。通过参加本次活动,不仅有助于提升同学们在各方面的能力,更有助于同学们在未来的职业生涯中更好的发展。
本次陈醋营销策划大赛圆满结束,通过这次大赛使得同学们深入了解了陈醋行业的发展现状及发展前景,结合学校商科教育背景,细致探索其市场潜力。同学们在活动中展现了出色的策划能力,将传统陈醋与现代营销相结合,实现了商业价值与社会价值的双赢,致力推动陈醋走出山西,走向全国各地。