为了锻炼同学们的动手能力以及思维意识和创新意识的统一运用。5月24日19:00-21:00，食品与环境学院的食品营养协会社团于学校体育公园举办了“烹”燃心动食品小课堂活动。本次活动以社长邢洋迈为主管人，让同学们通过自主制作冰激凌来锻炼其动手能力。

在中国从古至今的饮食文化中，冰激凌作为一种国外传入的食物，在饮食种类中已经占据着十分重要的地位。本次活动给同学们准备了一些冰激凌相关的制作材料以及机器，希望可以提高大家的想象和动手能力。作为本学期的特色社团活动，参与活动的同学们都十分积极。因为此次活动为室外活动，我们便提前建立了活动群，让同学们在活动时间段内自主选择时间段到活动场地制作冰激凌，在群内说明活动流程后，便进行活动前准备。

“冰激凌由于有易制作、味道多变，口感清凉等的特点，自其传入我国至今一直都是人们炎炎夏日解暑的必选单品。而有冰激凌单品长盛不衰的另外一个原因是其层次丰富的口感以及手工制作的体验感。今天我们为大家提供了一些冰激凌制作材料以及相关用具，方便大家亲手制作。”主持人说到这里，刚到场的同学们都很期待，一直在讨论制作什么样子的冰激凌。

经过主持人简单的机器使用讲解以及示范，同学们对冰激凌制作过程及注意事项有了大概的了解。在主持人讲解完之后，两位社长将制作冰激凌的材料依次摆放整齐，耐心指导每一位成员制作冰淇淋，同时建议同学们在闲暇之余可以自己亲手制作一些冰激凌来增加生活的趣味性。

最终，同学们都积极制作，通过实践表达了自己对于冰激凌制作的热情，介绍了自己在制作冰激凌过程中的有趣故事。在活动即将结束时，我们问了同学们对此次活动的看法与收获。很多同学都说本次活动不仅了解了冰激凌制作的一些常识，也知道了冰激凌的历史，都认为这次的活动很有意义。并且表示在日常生活中会进行制作，希望多参加一些类似的活动。

此次活动为同学们锻炼动手能力，搭建了良好的平台。帮助同学们做到了创新意识和动手能力的协调统一，并且提高了同学们的创新能力，激发了对冰激凌制作的兴趣。至此“炎炎夏日，欲罢不能”“烹”燃心动食品小课堂活动圆满落幕。