品味太谷饼，经典永流传。12月7日15:00，经济与管理学院学习部与青藤书院于线上联合举办“传承太谷饼，营销使出新”策划大赛。活动旨在将青藤书院营销力树人的理念和经济与管理学院管理类专业学科相结合，弘扬传统美食的同时培养学生的商科思维与策划能力。

“平遥的牛肉，太谷的饼……”歌唱家郭兰英风靡大江南北的歌曲《夸土产》，唱响了太谷饼的悠久历史。本次活动共有六位评委，分别来自经济与管理学院和青藤书院，共有十支参赛队伍。每一队伍都各抒己见，从不同角度出发，带领同学们寻找太谷饼中所蕴藏的文化。活动伊始，每个参赛小组派代表讲述本组对太谷饼的认识及展示营销创意，以PPT或文档加以展现，从视觉与听觉两方面入手，让同学们更直观的感受到传统文化的魅力。

营销拓新途，管理高运营。各个小组的策划案全然展现出新颖的营销理念与营销手段，让人大为惊叹。其中“对对对对队”在营销策划的方案中不仅分析了太谷饼的市场容量和规模，还制定出更符合太谷饼的市场营销策略及明确的市场目标，对各个角度都做进行了详细讲解。与此不同的是“蒙声发大财队”结合我国当前面临的实际问题提出了更加良好的解决方案，并且详细规划出了营销方案的目的及规划，加深了力度，最大程度的降低了执行时产生偏差的可能。这一策划得到了评委们的一致认可。不可否认的是，每支队伍的分享都各具特色，字里行间凸显着传统美食的魅力。

百年晋商魂，一品太谷饼。虽是不一样的角度，却是一致的内涵——弘扬家乡文化。经过激烈的角逐，活动也逐渐步入尾声，获奖名单也如约而至。最终获得本次比赛一等奖的队伍是“你说得对就队”，获得二等奖的队伍是“对对对对队”和“美特斯邦威队”，获得三等奖的队伍是“小馋猫队”“食号码头队”和“我说的都对队”。推陈出新，继往开来，弘扬传统文化，了解传统美食。同学们了解了太谷饼中文化底蕴，同时，也培养学生创新创造的探索精神和商科思维。

放眼历史，太谷饼揉进了家族记忆，添进了思乡浓情。为这座古城添上靓丽名分，增加了一则充满乡愁的晋商故事。本次活动营销策划大赛充分展现了同学们敢于创新的积极精神风貌，塑造了团队的合作精神，锻炼了同学们的营销能力。更重要的是，营销策划大赛在一定程度上培养了大学生自主创业的意识，在了解传统美食的同时也锻炼了自身的商科思维和策划能力。