随着人们生活水平的不断提高，对生活质量的要求也在不断提升，做蛋糕是一种非常好的打发时间的方式，很多人也非常的喜欢烘焙，在这种大环境的要求下，12月14日14:00，食品与环境学院食品营养协会于实验楼204举办了“烘焙小能手”做小蛋糕的活动，本次活动让同学们亲手体验制作小蛋糕。

纸杯蛋糕是最容易也是最简单的蛋糕制作方式。活动开始，同学们领取了制作餐具并进行清洗。本次活动将为同学们教授纸杯蛋糕的制作方式，下午的阳光格外热烈，却也抵挡不住同学们的热情。同学们清洗餐具过后，围坐在餐桌前，待社长为大家讲解了蛋糕的烘培方法后，积极投身于烘培之中。

活动开始，“大家平常都做过蛋糕吗？”同学们积极回应，之后主持人就开始讲解纸杯蛋糕的做法，蛋糕，也是当今社会许多人喜欢的一种甜食。从打蛋、称量、筛面粉到搅拌，同学们都聚精会神的听着，也亲自体验了搅拌的小心翼翼，“只能从底下往上翻，不能打圈搅拌。”这句话在同学们搅拌的时候一直在耳边回响。蛋糕的制作材料和方法都很简单，同学们在家也可以制作。在装纸杯的环节中，同学们都挑选了自己喜欢的纸杯样式来装。

装进烤箱之后，同学们满心欢喜的等待着自己亲手制作的小蛋糕。蛋糕出来以后，同学们纷纷品尝了自己制作的小蛋糕，并对其赞不绝口，同时也认为这次的活动非常有意义，既了解了小蛋糕的做法，也体会到了自己动手的快乐。并且希望以后自己做的小蛋糕可以成功。