咖啡与水的接触只有90秒，却可以带出酸甜苦咸的口感，走近咖啡，其浓郁又独特的气息总能引发许多关于人生的思考。12月15日18:00，千寻啡语咖啡社于无边书院四楼工作坊举办“讲咖啡文化，品历史渊源”知识分享会。本次活动主要以咖啡制作为主，旨在给同学们讲解不同咖啡的制作过程和口感，带大家领略咖啡的魅力所在。

品尝咖啡，不仅是一次味觉上的享受，更是一次身心的洗礼。社长为大家讲解了一些咖啡的制作手法以及它的口感：美式咖啡是使用咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味；卡布奇诺是以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖，很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍，细致温暖的牛奶泡沫，温柔的包裹着咖啡的热度，让人回味无穷；摩卡咖啡则是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘、酸、苦味，极为优雅。制作过程中，社长又给大家普及了一些关于咖啡的基本知识和一些咖啡制作的禁忌。

如果说，茶是中国传统文化的代表，那么，咖啡就是西方文明的精华。咖啡，在人类历史文化的发展中，积淀了深厚的底蕴，它以水滴石穿般的温柔，慢慢改变着人的心灵。一滴馨香入口，如同历经世间百态，个中滋味让人回味无穷。在日常生活中，大家对咖啡的接触和认知也是不尽相同的，每个人都有自己的选择。在互动环节中，同学们纷纷提出自己的疑惑和见解，社长为大家一一解答。有趣的分享交流之中思维不断碰撞、交织，大家对于咖啡文化有了更加细致的了解。

在这个“速溶”的时代，咖啡所带来的不仅仅是香浓的口味，更多的是一种感觉，忘记时间地沉浸其中，感受它独有的美。此次咖啡知识分享会使大家更好的融入咖啡文化，激发对于咖啡文化的学习兴趣，掌握不同方面的咖啡常识的同时也领略到咖啡的魅力所在。希望同学们在生活中积极发掘美好，在咖啡知识学习中感知其美学文化和历史底蕴，在不同的咖啡滋味中提升生活品质。