为增强同学们对酿酒文化的深入了解，能够清晰分辨酒的不同种类，提升同学们对酿酒的兴趣，增强其有关酿酒的专业知识，为后期动手实践积累扎实的理论知识基础，并在此基础上丰富同学们的课余生活，5月23日15:00，酒玖难忘酿酒协会通过线上平台举办了“知酿酒文化，晓中华历史”酒玖难忘酿酒协会酿酒培训活动，同学们积极参与活动，认真学习相关知识。

为同学们介绍活动流程

活动伊始，工作人员为同学们播放开场视频，视频为同学们展开了有关酒文化的历史卷轴，酒在时间的流逝中已然渗透在政治、经济、文学、艺术、饮食、养生等多方面在内的社会生活中。同学们跟随着视频深入了解酒文化，极大程度的提升了同学们的兴趣度与学习积极性，从而更好地学习并传承这份独特的文化，并投入到活动后期的学习中。

同学们认真观看酿酒视频

通过简短的酒文化历史学习，同学们对其都有了初步的认识。随后同学们相互分享自身所了解、喜爱的酒品种，并为他人带来相关介绍，让同学们在相互分享的同时巩固自身知识。社团指导老师也为同学们准备了详细的酿酒过程讲解，将过程细化、精化，便于同学们的吸收理解，并带领同学们观看有关酿酒制作过程的视频，让同学们更加直观的理解所学知识，同学们自行进行汇总，记录相关知识点，便于后期复习与巩固理解。

同学们记录相关知识点

活动为同学们提供了自我消化时间，同学们将自己根据视频所做的笔记进行了归类整理与内化后，提出自身疑问。工作人员将疑问进行汇总后，针对同学们的普遍问题进行了详细解答，并对重点知识进行了着重强调，确保每位同学都能掌握此次活动所学知识，避免部分知识点的遗漏与不解，为后期的动手实践奠定相当扎实的理论基础。

通过此次线上活动，同学们对于我国酒文化及其历史有了客观且详细的深入了解，增强了对于酿酒的兴趣度，并积极学习了相关理论知识，为后期动手实践提供理论基础。希望在之后的生活中，同学们能够继续保持对于酒文化的热情，更加深层次的研究酒文化，并将其发扬光大。