美食有时可以像语言一样表达情感。比如一碗小小的台湾牛肉面中可能就汇聚了鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系,直径20厘米的小碗中,装着天南地北的“家”味道。
4月23日至4月28日,南滋北味社于线上平台举办了第四届“食之艺术”创意美食show。本次活动通过线上展示的方式进行,虽然不同于以往舞蹈、歌唱、小品、话剧的形式来讲述美食,却有了全新的内容和意义,依旧精彩非凡。
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不管是家乡还是家里,都会有一道具有代表性的菜肴,它深植于同学们的灵魂深处,是同学们一辈子都难以忘怀的味道。第四届“食之艺术”创意美食show就以讲述“家”的味道以及家乡味道为主题展开,需要同学们将内心深处最能够代表家乡的一道菜制作出来,并以文字或视频的方式记录分享到QQ群中,向大家讲述自己内心深处“家”的味道。
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在QQ群中,同学们一一展示自己的家乡美食,有土豆丝饼、水饺、大盘鸡、刀削面、焖面等地方特色美食,也有麻辣烫、牛奶面包、番茄金针菇肥牛、小披萨、薯条、烤冷面等小吃。每道美食都代表着同学们内心深处的家乡。展示过后,同学们相互交流分享美食制作过程以及注意事项,还有制作美食的小技巧。最后由老师评选出了前三名,并发放奖品以示鼓励。
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相信通过本次活动,参与活动的同学们一定学到了许多美食的制作方法,更是对各地美食有了更深刻的了解。本次活动通过让同学们制作自己心中“家”的味道,使家乡与美食结合起来,不仅丰富了同学们网课之余的闲暇时间,更是加强了同学们的动手能力。
每位同学在活动中制作的美食都有着独特的“味道”,这种味道可能是对父母的眷恋,也可能是对家乡的喜爱,希望这样的味道能够常常留在嘴边、留在心间。