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南滋北味社举办家乡菜肴交流活动 传递抗疫幸福

发布时间:2020-04-12阅读数:

家乡是每个人成长生活的地方,每个人的家乡都有一两道代表自己家乡独特的菜肴,比如山西柳林的碗托,海南的椰子鸡,陕西的羊肉泡馍,重庆的九宫格火锅,贵州的辣子鸡等等。中国美食文化博大精深,它代表着文化、风俗,代表着传承和特色,时代变迁,家乡的菜肴经久不衰,依旧风姿卓绝被人们口口相传。疫情让武汉热干面、武汉周黑鸭淡出了人们视线,但我们依然怀念那些过瘾的日子。为了让同学们更好的了解各地风俗文化和美食,南滋北味社于49日在线上举办家乡菜肴交流活动,传递抗疫幸福。

南滋北味社举办家乡菜肴交流活动 传递抗疫幸福
羊杂割,过油肉

在此次活动开始前社长李雨蒙在QQ群讲明活动流程,参与活动的同学们将自己家乡的美食写成100字左右的一个文档并配以家乡美食图片,然后发至群内,同学们对自己了解到的美食加入了自己的感情,让美食有了独特的生命,可谓各有千秋。这次活动通过分享美食和美食背后的故事,不仅可以让其余同学了解不同地方的特色美食,交流感情丰富见识,还让同学们了解到当地的文化和美食的魅力。

南滋北味社举办家乡菜肴交流活动 传递抗疫幸福
油糕

余光中的《乡愁》用“小时候”和“长大后”描写了他思乡情怀;席慕蓉从浓浓并且熟悉的乡音入手,再从熟悉而又模糊的故乡曾经的景致续写乡愁。对于漂泊在外的人来说,随着年龄的增长对家乡的思念之情也逐渐增多,而家乡的独特菜肴则是离乡别土的游子们深深的慰藉之物。一块小小的油糕,是家乡最美的味道。

南滋北味社举办家乡菜肴交流活动 传递抗疫幸福
介休担担面

本次活动不仅仅促进了家乡美食文化的交流,更重要的是将每个人对家乡深切的感情唤醒出来。线上学习期间,同学们对学校食堂的饭菜也倍加想念,一食堂的麦多馅饼,二食堂的老庞家大碗面,都成为了同学们的美味佳肴。在家的时候不会深刻感受家的温暖,只有离家后才明白家的意义,请珍惜线上学习、居家隔离的日子,让我们心怀感恩,不负韶华,充实自己,学会喜乐。随着社长的总结发言,此次活动圆满结束,家乡的独特菜肴是属于家乡人的一份特别宝藏,一句方言、一口菜肴,满满的是深情是眷恋。弘扬中国美食文化,传递“抗疫”幸福,我们在路上。

(作者:南滋北味社供稿 编辑:zhuoyue)