无聊的课余时间想好要怎么度过了吗？被安排的明明白白的完满生活你们过的开心吗？是不是在繁忙充实的日子里，总会有一丝丝疲惫呢？南滋北味社团带着新鲜又热腾腾的美食猛料来找你们了，4月24日17：00，淬炼商学院南滋北味社在2教205教室举办“舌尖美味视觉盛宴观赏会”。

前期准备妥当当

为了使此次活动能够完美举办，各宣传组长在社团内积极宣传，让社员都能了解本次活动内容及意义以及活动参与方式。并在QQ空间，微博等平台进行宣传。并在活动开始前提前准备《风味人间》的视频资料等，确保活动顺利进行。

视觉盛宴享不停

《风味人间》美食纪录片共八集，包括《山海之间》、《落地生根》、《滚滚红尘》、《肴变万千》、《江湖夜雨》、《香料歧路》、《风味之旅》7集正片以及花絮《万家灯火》，从多种角度探索和解读食物背后的历史文化。

该片运用超微观摄影、显微摄影等拍摄方式，将视角缩小到“分子级”，去窥见食物细微的变化和纹理。利用这些拍摄手法，可以看到在腌制的过程中，细小的盐粒是如何一点点渗入到肉里；也可以看到卤水与豆浆相遇后，如何凝结成豆腐。这类镜头只占据整个片子的3%，但却需要花很多心思。虽然能让细节更加细腻完整地呈现在观众面前，但拍摄的失败率很高，花了半个月的时间，可能就只完成了一个镜头。也正是因为制作团队的用心，让整个片子都极具吸引力，大家都看的津津有味。

文化底蕴润心田

风味是什么？风味是我们认知世界的钥匙，童年的味觉密码。《风味人间》在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。

《风味人间》纪录片以更广阔的视角探讨中国人与食物的关系。南滋北味社一直以传递美食文化为己任。通过此次观赏会，在丰富同学们课余生活的同时，展现社团文化底蕴，带领大家遇见东西方美食的绚烂迥异与缘分的巧妙相合。