俗话说“百里不同风，千里不同俗”，为什么这么说呢？因为不同的地理环境会造就不同的风俗习惯。而南北的饮食文化就名列其中。就此南滋北味社开展了一次妙趣横生的讨论会。11月14日17：00，大家在6号教学楼202教室各抒己见，场面十分火热。

南北饮食差异话不停

社员们一个个讲的热火朝天。南方和北方，除了食米食面、食鱼食肉的差异。在烹调习惯、口味风格方面亦有巨大不同。比方稀饭，北方就是小米粥、大米粥，最多放几颗枣。但南方人，不仅粥里放菜，就连火腿、松花蛋，一鼓脑往里放，甚至粽子里都裹香肠等。另外南方人喜甜，北方人喜咸。南方人吃菜喜欢分别炒，北方人偏爱一锅熬等等。就总体来讲，南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。他们都情不自禁的把自己的家乡美食拿来举例，仿佛在说，瞧，我家里美食是最好吃的了。西安的羊肉泡馍、山西的平遥牛肉、天津的狗不理包子。美食纷呈，听的人口水涟涟。

各地美食文化大比拼

社长选了几名非常活跃的小伙伴，让他们上台展示。社员们毫不吝啬地将自己早早准备好的PPT展示给大家看，随后，便对自己家乡的名菜侃侃而谈起来。合肥酥香两味包公鱼、醇香鲜美的贡鹅、还有好吃不贵的鸭油烧饼，三河米饺。山西的莜面栲栳栳、河北保定的驴肉火烧。精彩纷呈，各有特色。图片上的美食更是带给小伙伴们一场视觉盛宴。让人不自觉的想来一场说走就走的旅行。你带上钱，我带上胃。

美食悠久底蕴存心间

活动最后，社长根据现场反应，给予展示的同学相应的奖励。同时做了总结发言。通过本次活动对南北方的美食文化交流，让同学们感受到南北方文化差异，在不同中体验到美食的魅力，让大家更深入地了解华夏饮食的精髓。弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、安全、营养的饮食观念。南甜北咸，东辣西咸。合理搭配，让自己吃的舒心。多多了解多多尝试，尝试不一样的生活，不一样的美食文化。南滋北味，不断尝试。我们一直在前进。