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【社团快讯】饮菊挽鸿雁 餐酥享百味——食品营养协会日常活动

发布时间:2018-11-01阅读数:

    时光捎了一些枫叶落在脚边,风唱起藏着秋意的歌谣,墙角的梅花带来冬的傲意。2018年10月27日晚,社长许昌带领众多社员们在食品与环境学院实验室开启了本学期第一次活动——做桃酥。桃酥是一种南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,含有维生素及多种矿物质。在众多快餐充斥的时代,自己动手做的美味尤其健康。

【社团快讯】饮菊挽鸿雁 餐酥享百味——食品营养协会日常活动
开始制作

    参与活动目的

    此活动旨在丰富社员日常生活,促进社员之间的了解与互动。本次活动是在社长的带领下与其他社员共同制作出花生仁桃酥,由开始的配馅做到成品共需要11个工序,在此过程中,参与者都纷纷出谋献策分享自己的独门配方,大家一起讨论、互相配合与分工以保证制作出最完美、美味的成品供社员们共同品尝。

【社团快讯】饮菊挽鸿雁 餐酥享百味——食品营养协会日常活动
一起合做桃酥

    在制作活动开始前,社长将制作桃酥的过程耐心细致的讲给社员们听,社员们都认真记着每一个步骤及其关键要点。最后社员们发挥想象自己动手制作,大家都是第一次做桃酥,刚开始不知如何下手,都积极学习交流,努力探索请教,在社长和老社员的帮助下社员们都做的有声有色。

    社员们认真制作桃酥

    讲解完制作桃酥步骤,社员们拿出食材,按照步骤一步一步的操作,虽然社员们都是第一次做桃酥,但是也挡不住社员们的热情,按照一定的比例先把猪油、糖、面粉、鸡蛋等原材料称好,再揉成面团、捏成自己喜欢的饼干模型。最后放入烘焙烤箱中,等待桃酥烤熟即可。

【社团快讯】饮菊挽鸿雁 餐酥享百味——食品营养协会日常活动
放入烘箱等待

    大家一起品尝美味成果

    桃酥从烤箱中拿出来之后,社员们满怀期待的看着自己亲手做的桃酥,社长还为大家准备了泡好的菊花茶,社员们边吃桃酥边喝菊花茶,显得一片其乐融融,每一位社员都乘兴而来,尽兴而归。

    此次活动增强了社员之间的交流,提高社员们的凝聚力和团队合作精神,进一步发挥大家的想象力和创造力,为社员们提供了一个展现自我的平台,而且丰富了社员们的精神世界,品味了“朝饮木兰之坠露,夕餐秋菊之落英”的诗意生活。

(作者:郭家如 摄影:赵 灿 编辑:zhuoyue)