中华文化在山西，山西文化在太谷。为丰富学生的课余生活，继承弘扬中华优秀传统文化，4月25日15：00，经济与管理学院之“萃取精华、赋予新意”学长计划第五期第十二讲于鑫炳记文化园举行，由导游队队员张佳莉学姐带领我们走进这份浓浓的历史记忆中。

古色古香的门牌

微风习习，同学们一路欢歌笑语来到了鑫炳记。首先映入眼帘的就是面前那座古色古香的建筑和旁边那块巨大屏幕，上面正播放着太谷文化园的宣传片，里面出现了许多具有太谷文化特色的意象，如秧歌、心意拳、绞活花等，在场同学都仔细观看，赞赏连连。

学姐娓娓道来

接着，由导游队队员张佳莉带领我们进入了陈列馆参观并讲解，绘声绘色地给我们讲解了陈列的艺术品。鑫炳记展馆以文字、彩绘壁画、人物雕像、工艺展示的形势展现出了晋商深厚的古韵文化，主要包括晋商文化发展、鑫炳记的成长历程、传统生产工艺、有关于太谷饼的史料以及农耕农具文化展台。

同学们仔细参观

“太谷饼，是面制炉烤的实心饼，当地俗称干饼、烧饼。太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼也是我们‘晋商饮食文化'的典型代表。学姐悠扬婉转的介绍让我们充分了解到太谷饼的历史与传承，了解了文化与历史的过程。

同学们合影留念

在游览过程中，我们体验到了丰富多彩，历史悠久的太谷文化，加深对中华传统文化的认识，相信这一活动多年之后也会成为同学们心中不会忘却的美好记忆！