多肉惹人爱 小植胜绿荫——醉美多肉社

嗅着春天的气息，迎着春天的脚步，我们走进了多彩的多肉植物王国。3月28日12：00，醉美多肉社于一食堂前开展了多肉宣传活动，为大家带来了一份多肉知识“大餐”。随着时间的推进，活动也正式拉开帷幕。社员们将印满多肉知识的宣传单分发给同学们，并积极给同学们讲解如何辨别药锦和有关多肉的一些知识。

认真了解多肉知识

“分辨真假药锦，其中一些很重要的特征是：锦斑色彩不一，颜色深浅变化很大，锦斑模糊基本没有分界线。一株药锦上，有些叶子全锦，有些叶子顶端冒出一点点原本的色彩，以及一些品种为全锦或者侧芽出锦。”社长向同学们讲解到。

茁壮成长的多肉

同学们认真了解了多肉知识后，纷纷在卡片上写下了自己喜欢的多肉植物。社长在众多卡片中抽取了6名同学送上了可爱的多肉。我们在活动中感受到了多肉的魅力，也为进一步的学习奠定了基础。在春天里，植物在阳光下生根发芽，茁壮成长，醉美多肉社也将在春天里绽放出灿烂的明天！

味蕾传美味 浓情溢太谷——食品营养协会

说起太谷，首先想起的是那地道而又让人回味的山西风味，4月1日食品营养协会参观了太谷饼工厂、药酒厂以及西瓜养殖基地，跟随我们一起去品味山西味道吧。

小聚

四海回味，香飘万里。金黄的太谷饼，在那里摆放着，等待着那个与它相遇的人。我们在品尝的同时，不禁想起那个时代勤劳而精明的晋商，他们将这些美味传播出去，才让更多的人体会到纯粹的山西味道。四季交替，在气温变动的同时，也带来了美味。夏天，西瓜乃是去暑以及解渴的佳品，勤劳而朴素的太谷人，捧出美味的太谷西瓜，同学们品尝西瓜后的满面笑容，便是对他们最好的肯定。回转至药酒工厂，药香飘溢，那醉人的味道随之而来，让人不禁陶醉其中。太谷的药酒是一个“养人的好补品”，药酒特有的美味和滋养功效对人们来说既是美味的饮品，又是“好身体的本钱”。

以食会友

我们收获着满满的味蕾满足感结束了旅程，然而太谷的美食无穷，需要我们长远的去探索它蕴含的精神以及品质，这才是同学们最大的收获。时间不老，美食相伴，长久怀念，永远传承。

微观的世界 生命的旅程——倾心动物科学社

细胞，是构成生物体的基本结构单位；组成组织，器官，以至生物机体。为加强社员对生命规律的了解，倾心动物科学社于4月30日12:00在实验楼205开展了《微观的生命——组织学切片的显微观测》活动。

同学们观察培养皿

为确保活动的顺利进行，指导老师对倾心动物科学社的成员们进行多次讲解与沟通，为这场微观之旅提供了足够的资源的同时，针对活动中社员可能遇到的问题进行了汇总。活动过程中，社员们陆续按照显微镜使用流程对切片进行观测，社员们沉浸在这个全新的视角。社员们充满兴趣的议论着各自观点，学长们也对同学们的各种疑问做出了详尽的解答。

通过从微观的层面了解机体的功能结构，不仅加强了同学们专业知识的巩固，还为今后的学习提供了一个全新的思路，为临床学科提供足够的理论依据，这是一种尝试，更是一个挑战。

陈酿之黄酒 往事俱随风——酒玖难忘酿酒协会                   

黄酒是与时间慢跑的艺术，微醺之外，在时光的间隙中缓慢成长，从豆蔻年华到风华绝代，需要一点一滴的美好，积累而成一杯玻珀色的陈年之酒。在这个还含有一丝寒冷的春季里让那醇厚绵软、甜润溢香的黄酒带给我们一些温暖。3月21日下午两点，酒玖难忘酿酒协会在实验室进行日常社团活动——大米黄酒的酿造。

好米上锅猛火蒸

社员们对酿造黄酒的过程十分感兴趣。一盆上等的江米，倒入清水至米面之上，用手慢慢搅拌、淘洗，除去米中的污浊之物，使江米显出了原本的“肤色”。洗好的大米放入锅中，将干净的毛巾铺在蒸笆上，大火蒸上一个多小时九成熟离火，此时，米已经变得外硬内软、熟透均匀。出锅后打散晾至28度左右，把准备好的培养曲与米混合均匀搅拌后放入坛中，在坛中挖出一个小坑，最后上盖，这样大米黄酒的前期发酵工作就完成了。

熟米出锅香满屋

好酒的出身，是时间的酝酿，而这次的黄酒更是需要时间对它的考验。黄酒属于温和型酒，不刺激，借着黄酒的热度，心也渐渐温热起来，飘飘然，晕晕乎，活泛起来，在心中上演一出令人怀念的校园往事。