为增强学生理论联系实际的能力和动手操作能力，同时体现食品和食安的实验课专业性，让同学们拿出实验课的成果来向其他专业学生展示自己专业的风采，同时增强同学们对自己专业课的兴趣。把专业课学习和完满教育相结合，12月28日中午，环科系在实验楼举办了第一届“最美味”食品DIY作品展，通过活动展示学生本学期的实验成果。 

环科系食品食安专业在实验课中，强调理论和实践相结合。采用“理论配合实践”的培养方案，充分发挥学生的潜力，注重“宽知识、高技术”的培养模式。在学习理论课之余，注重提高学生动手能力。在实验课中，实验内容旨在提升大学生的生活技艺，让同学们在制作食品的同时，体验吃出健康，吃出美丽的健康生活方式。每当学生看到自己制作的葡萄酒，冰激凌，桃酥，蛋糕等食品时，总会兴奋不已，争抢着品尝自己的劳动成果。而本次活动结合平时的实验课程，展示的作品都是在平时的实验课中制作，选手通过视频和图片来展示自己作品的制作过程，最后集中展示作品，给人更直观的感受，评委和观众可以品尝冰激凌的甜爽，桃酥的酥香，葡萄酒的醇美。通过活动来调动学生们队本专业的兴趣，增强学生们的求知欲望，同时，也向其它专业同学，展示本专业的特色。

在实验课上，同学们亲手制作食品，切实感受健康饮食对自身的重要意义。让同学们在亲自制作食品的同时感受实践学习带来的快乐感，进一步鼓励同学积极关注自饮食健康。作品展示也进一步增强了学生们对食品食安专业的热爱，提升了学生的动手能力。

冰激凌

刚出炉的桃酥

秦老师正在品尝葡萄酒

学生正在制作薯片