太谷的冬日总是刮着三百六十度无死角的寒风，这为原本就萧瑟的冬日更是添加了几分寒意。天冷路滑，同学们都愿意宅在温暖的被窝，自然初来乍到的小鲜肉们，在跋山涉水参加活动还是在室内温暖如春的双向选择中更倾向于后者。为了调动同学出门“赏雪”的积极性并且加强专业知识技能的提升，环科系特举办一场别开生面的知识竞赛。

环科系首届“论食品质量与安全的重要性”知识技能大赛于2015年12月1日在博学楼303教室举行。比赛分为三个环节，小“食”牛刀，与“食”俱进，“食”全“食”美。

小“食”牛刀

两人比划一人猜，猜难易程度不同的食品名称。队友可以运用肢体语言也可用语言表达，猜题者需在趾压板上跳绳或转呼啦圈，在这个过程中，猜题者丰富的肢体语言和面部表情引的场下观众忍俊不禁，选手之间的默契将现场气氛不断提升。这个比赛不在乎谁输谁赢，更在于培养团队合作能力。

与“食”俱进

根据第一环节猜题数决定选题顺序，选手需要在有限的时间内尽可能多答和答对题目。这些问题都是与专业知识紧密相关的，然而选手面对这些问题毫不胆怯，快速答题及超高的正确率使得观众尖叫连连，心生佩服。

“食”全“食”美

这一环节为抢答环节，两人答题两人站在惩罚区。共8道题，先抢到话筒者答题，答对记两分且对方队友接受惩罚，答错不计分且本队队友接受惩罚。一定程度来说，队友间默契的配合以及对知识的熟练掌握是赢得比赛的关键。每次答题时间为1分钟，超时则算答错。俩对选手为抢先争得话筒而全力备战，当答错题之后，装有面粉的气球被扎破，满头面粉的被惩罚者的形象使得场下笑声一片，将现场气氛推到了高潮！

食品安全是国计民生之本。直接关系着人民群众的健康和安全,是最直接、最现实的重要民生问题和社会问题。食品质量与安全作为我系核心专业,更需要有机会和平台,相互交流与提升。故开展此次知识技能大赛, 旨在加大学生专业技能的同时,加大专业教育与完满教育的融合力度。打造一场全新的食品知识的饕餮盛宴。 

双方人员你争我抢的答题

团队合作你画我猜

选手快速反应冷静答题