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美味飘香 一展绝艺——第二届校园厨艺争霸赛完满落幕

发布时间:2015-03-19阅读数:

为了迎合当下流行的美食文化,让学生更加近距离的接触厨房,提高自我厨艺。3月18日12:00远景学院在艺术教育中心前广场举办了“谁是厨神”——山西农业大学信息学院第二届校园厨艺争霸赛。

参加本次比赛的除了各系的“秀厨”选手外,还有与其陪同的两位导员。他们的密切配合给我们展现了一幅“人人同心,齐力断金”的画面。本次比赛分厨艺大比拼和趣味挑战赛两个环节,趣味挑战赛目的是给选手准备菜肴时间的同时活跃现场气氛,调动围观同学的积极性。

现场挑战  激情澎湃

“只要你敢出,我便敢战!”下课后的同学们纷纷聚集在趣味挑战赛的场地中。趣味挑战主要由三个小活动组成,每个活动分男女两组。第一个迎面而来的是大胃王比赛,本组中以最快速度吃完一个三明治,并为观众献歌一曲的则是获胜者。在众人面前狼吞虎咽,这让人情何以堪?比赛开始后,呐喊声湮没动感的音乐,情何以堪转瞬因为激烈的战况变为了理所当然,在紧张的几秒时间后,我们便听到了动听的歌声。紧随其后的是喝果啤大赛,男生队伍显然不难组合,但对于女生就稍有难度了。“女神和女汉子,我们的女神到底身在何处?”在主持人的一再调动下,女生队伍终于集齐,到底谁是今日“女神”呢?大家早已按捺不住那颗躁动的心,聚目静观五位选手中决出的“女神”。郭晶同学姿态从容优雅,速度却不减分毫,“女神”当然非她莫属。最后是剥鹌鹑蛋大作战,大家个个心灵手巧,30秒竟可将6颗蛋壳完整剥落,远景学院英姿飒爽、风度翩翩的周长雷老师的加入使比赛现场到达白热化状态。各轮游戏的获胜者均得到了一只精美的羊羊公仔,意在祝福大家羊年万事如意。

团队合作  共展绝技

“唯厚可以载物”,厨艺比拼现场各个选手协助配合,同学们使出浑身解数,拿出自己的看家本领,向大家展示自己“厨神入化”的技艺,不同佐料的集合使得现场香气诱人。远景学院院长南薇莉教授及学院其他各系部领导老师担任了本次美食节的评审团,南薇莉院长对参赛队呈现的五花八门的菜色赞不绝口,她说:“只观品类我就已经难抵诱惑了”。现场弥漫着的香气,使各位评委和观众都迫不及待地想去大快朵颐。

样式绝特  唇齿留香

映入眼帘的首先是一道“蛟龙过江”,出奇的菜名不禁让大家耳目一新,它色泽鲜亮,香气袭人,可见选手是别出“新”裁!如果说“蛟龙过江”口感浓郁,那么“芝兰玉秀”则以口味清甜、突显绿色健康为主旨,不禁让人对它“蠢蠢欲动”。除却蔬菜的新鲜爽口,各种以鱼为主要食材的作品也为大赛添加了一道亮丽的风景线。“金玉满堂”通过对鱼进行翻煮、油炸,新鲜出炉的条块再配以香甜可口的番茄酱,入口香甜,让人回味无穷。而远景学院代表队展示给大家的“四过龙宫”,则是将一条鱼作出了酸、甜、鲜、辣四种口味,可属菜品中的一绝。此外,菜品“回家的诱惑”、“御笔土豆丝”、“丝丝心动”、“可乐鸡翅”也是让在场的观众拍手叫绝,“香蕉可乐饼”作为本次参赛的唯一甜点也收获了评委们的一致称赞。

品尝过后,几位评委根据口味、质地、造型、色泽、营养与卫生对选手的作品进行点评。几个小时的厨艺大比拼终于接近尾声,迎来了最激动人心的颁奖环节,最终工商与公共管理凭借其色味俱佳的四大菜肴拔得头筹,荣获二等奖的是注重口感与营养并存的艺术传媒系,远景学院则以其独特构思的美味获得了三等奖。

厨艺大赛活动形式新颖,富有特色,为营造我校积极向上、健康文明的校园饮食文化氛围起到了重要作用,同时还丰富了同学们的课余文化生活,锻炼了同学们的动手能力和创新能力。通过本次比赛同学们不仅收获了快乐,也为此拥有了一颗爱生活的心。在此希望远景学院及其他各系的同学们都能做自己的掌勺大厨,勇于尝试,打造出一片属于自己的蓝天。

第二届校园厨艺争霸赛完满落幕
现场趣味游戏挑战

第二届校园厨艺争霸赛完满落幕
各系厨艺显身手

第二届校园厨艺争霸赛完满落幕
美味佳肴齐上桌

(作者:张 敏 摄影:贾 毅、杨 洋 编辑:zhuoyue)