为了更好的让社区居民们了解食品配料表是健康饮食的关键。3月14日15:00，食品与环境学院“益”心“益”意青年志愿者协会健康膳食专项志愿服务队于朝阳社区举办了“学看食品配料表，做健康吃货”——膳食科普系列活动第七期。此次活动旨在帮助社区居民提升对食品配料表的理解能力，培养健康饮食习惯，做明智的食品消费者。

活动前期志愿者们熟悉食品配料表的解读技巧、食品配料表在生活中的重要性以及如何选择健康食品等方面的知识，以便向社区居民们更有针对性地进行宣传。

活动伊始，负责人组织同学们进行分组，落实工作分工，明确个人职责，并在前5分钟组织同学们签到。志愿者讲解本次活动的流程，并向同学们说明活动中需要注意的问题，鼓励同学们积极大胆地进行宣传，希望通过本次活动可以向更多的居民宣传食品配料表在生活中的重要性。

在负责人的指导下，志愿者积极主动的向居民们详细介绍了食品配料表的基本知识，包括配料表的构成、各类配料的功能以及如何通过配料表判断食品的营养成分和健康程度。志愿者们还重点讲解了如何识别食品中的添加剂、防腐剂和人工色素等可能对人体健康产生影响的成分，提醒居民们在购买食品时要仔细阅读配料表，做到明智选择，让居民们对食品配料表有了更加全面、深入的了解。

志愿者们还组织了互动环节，让居民们亲自动手查看食品配料表，学会识别食品中的营养成分和潜在风险。居民们纷纷表示，通过参与活动，他们不仅学会了如何看食品配料表，还提高了对健康饮食的认识，今后将更加注重饮食健康。

活动结束后，负责人组织同学们进行合影留念，将大家的志愿活动以及学习瞬间定格。随后组织同学们返回校园，并让同学们进行分享今天的收获。通过此次活动，让当地居民更好地了解到如何食品配料表在生活中的重要性，保障身体健康。

许多居民表示，这样的活动不仅有助于提高大家的健康意识，还能帮助大家更好地了解食品市场，避免购买到不健康、不安全的食品。同时，也有居民对志愿者们的辛勤付出表示由衷的感谢和敬意。健康饮食是关系到每一个人切身利益的重要问题，他们愿意为推广健康饮食知识、提高公众健康水平贡献自己的力量。