现如今生活质量不断提高，同学们吃零食的现象也越来越普遍。为了增进大家对零食危害性的认知，让同学们了解零食行为的现状和存在的问题，引导学生树立正确健康的零食行为，9月24日17:00，食品与环境学院“益”心“益”意青年志愿者协会健康膳食专项志愿服务队于晋中信息学院校内举办了“健康生活，少吃零食——膳食科普系列活动第4期”。通过对吃零食情况的调查，提高学生的健康意识，呼吁学生“健康生活，少吃零食”。

经过活动前期对零食情况的了解，可以发现目前中国休闲零食市场已经成为全球最大的休闲零食市场之一。据统计，2019年中国休闲零食市场规模达到了约5000亿元人民币，预计到2023年，市场规模将有望达到7000亿元人民币，这一增长主要得益于中国消费者对休闲零食的热爱和消费习惯的变化。为更好的统计同学们吃零食的情况，我院进行了零食情况的采访活动。

活动伊始，负责人组织同学们进行分组，分发提前准备好的物资，并在前5分钟组织签到，讲解本次活动的主要流程，鼓励采访组的同学积极大胆地进行随机采访，通过本次活动让同学们明白长期吃零食对身体的危害。

在志愿者的指导下，把同学们进行分组，分别有采访组和记录组，随机采访路人并记录他们吃什么零食、是否经常吃零食、为什么喜欢吃零食、一天吃多少零食、怎么样才能健康的零食行为。在轻松愉快的采访环境下，同学们激情发言。我们采访到：大多数同学喜欢吃油炸食品、辣条、冰棍、糖果、薯片、奶油点心、膨化食品、饮料等零食；部分同学喜欢吃巧克力、酸奶、饼干等零食；少数同学喜欢吃果脯类、肉类、瓜子、话梅、核桃、杏仁等零食。

活动结束后，负责人组织同学们进行合影留念，将大家精彩的志愿瞬间定格。随后组织签退，并让记录组的同学把采访到的吃零食情况进行总结。同时相关负责人统计参与人员的信息，做好后期人员信息统计工作。

记录组的同学们记到：各种种类的零食受喜爱的程度相差无几，不论是甜味和辣味的零食，还有些口味比较好的膨化食品都颇得学生青睐。通过本次活动，让同学们提高了健康意识，明白了要少吃零食，以免有害物质悄悄潜入我们的身体，影响身体健康，甚至造成营养不良的情况。零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。大趋势下，我们大学生更应提高自我保护意识，爱护身体，健康生活。