在时光的长河中，非遗如璀璨星辰，闪耀着古老文明的智慧光芒。在这里，一场融合沉浸式参观、活态化体验与创意化表达的奇妙之旅即将启程，青年们将以青春之力，触碰太谷饼制作等传统技艺的温度，激活沉睡在心底的文化基因，让古老非遗在新时代焕发出蓬勃生机。5月14日14:00，商务英语学院于太谷非遗馆举办了“‘晋风传承’第6期‘完满聚力·非遗创变青年行’”活动。

  探非遗韵 品太谷情

踏入太谷非遗馆，同学们目光首先被精美的砖雕吸引，细腻纹理诉说着传统工艺的精湛。古代名医浮雕转身映入眼帘，他们是太谷中医药文化传承的见证者。

来到展品陈列区，安宫牛黄丸制作技艺展示台前，志愿者讲解着这一从正宗配方到复杂工序，每一步都凝聚着先辈智慧。通欣堂黄酒、立茂蒸馍坊、西炉豆腐的传统制作技艺展板前，志愿者娓娓道来。最后，志愿者提及太谷秧歌，这一富有乡土气息的民间艺术，以欢快曲调、生动唱词，展现太谷的风土人情与生活百态。

  巧塑饼形 盼味新生

同学们洗净双手，满怀期待地开始了太谷饼捏造型的环节。他们将揉好的面团置于掌心，轻轻搓圆，再缓缓按压成扁圆状，那专注的神情仿佛在雕琢一件稀世珍宝。紧接着，大家有条不紊地将芝麻均匀地撒在面饼之上，一颗颗芝麻紧密相依，恰似繁星点缀夜空。完成造型的太谷饼雏形被轻轻摆放在烤盘里，仿佛一群即将开启奇妙旅程的小使者，只待在炉火的烘烤下，完成从平凡面团到美味佳肴的华丽蜕变。

  凝眸机作 窥味成型

怀着好奇与期待，大家整齐地围聚在玻璃窗前，目光紧紧锁定着内部的机器。只见传送带缓缓转动，那一个个太谷饼的雏形，在机械的有序运作下，被精准地摆放、塑形。机器有条不紊地进行着刷料工序，细密的糖液均匀地喷洒在饼坯表面，紧接着，芝麻如繁星般纷纷洒落其上。随后，饼坯被送入烘烤区域，透过玻璃能看到内部温控装置精确调节着温度，烘烤过程中，太谷饼逐渐膨胀，表皮也慢慢染上诱人的金黄。

非遗不再是书本里的抽象名词，而是手中有温度的太谷饼，是眼中精妙绝伦的传统技艺。在未来的道路上，商英学子们定会带着这份对非遗的热爱与责任，让古老非遗在新时代绽放更绚烂的光彩，续写文化传承与创新的精彩篇章。

（撰稿：商务英语学院  供稿：商务英语学院  摄影：商务英语学院）