“想我先辈,诚信为命。以义制利,名满寰宇。”晋商精神与太谷饼文化是太古县城历史悠久的见证与代表，踏实勤劳的太谷人将手艺与精神代代传承，铸就了流传百世的佳话。11月2日至11月3日，经济与管理学院青年志愿者协会携手我院B类社团“霞客之音”导游社相聚太谷老字号——鑫炳记太谷饼文化园，持续开展了“品优秀金谷文化，做时代文明新人”游园参观活动。

踏上征程

传承技艺，文明出行。清晨，在学生会成员的有序组织下，同学们到达图书馆前，在负责人的配合下排队上车。在列车行进的过程中，有的同学见到老人上车立即起身让座，用行动诠释着当代大学生、信院经管人的美好品德。在欢声笑语中，古色古香的建筑映入眼帘，“太谷非遗”四个大字展示在同学们面前，奇妙的构造、扑鼻的香味吸引着大家前去一探究竟。

学习文化，参与过程。在鑫炳记相关负责人的带领下，同学们开始了本次的游园活动。我院B类社团“霞客之音”导游社讲解团参与其中，为同学们了解做饼工艺的历史提供了更准确的讲解。他们将太谷文化园中收藏的一件件展品历史背景娓娓道来，除著名的鑫炳记食府之外，雕刻、戏剧、手工艺、武术、药学也在时光的打磨中抛去其表面的糟粕，千锤万打出利于人民发展的真正精华。同学们被每一件工艺品背后的历史故事吸引着，纷纷驻足观看，不断研究。

追寻曙光

观摩工艺，感悟精神。随之，同学们走进太谷饼生产流水间，透过玻璃窗全程参与了太谷饼的制作。从和面、揉制到烘焙，太谷饼从原先的纯手工制作，发展到今天已经成为全机械换自动生产，昔日晋商南北闯天下，将太谷饼文化大阳光大，驰名世界，今日同学们在观看学习中深刻感受到了国家非物质文化遗产的传承性与创新性，这是一代又一代手艺人付出的无限汗水与努力，是现代化科技下与传统文明继承发展的优秀案例。

走进晋商

一步一丈量，一步一惊喜。夕阳西下，两天时间转瞬即逝，本次参观游园活动也在同学们的欢笑声中步入尾声。在过程中，同学们坚持做到文明出行，不断学习，用自身视角理解学习非遗文化的传承之路。在导游队讲解中同学们加深了对鑫炳记工业发展的认识，为我院与社团联动融合发展奠定了良好基础。金谷文化，革故鼎新，我们俯拾仰取，不断收获。