中国食文化最早的理论基础应该是那句耳熟能详的“民以食为天”和如雷贯耳的“食、色,性也”。食文化这一最为生物化、物质化的层面,可能是理解一个民族精神气质和精神内核最重要的切入点。为了更加深入的了解食文化,知晓“精、美、情、礼”四个字,再次加深同学们饮食过程中饮品质、审美体验、情感活动以及同学们之间的合作配合能力和班级凝聚力。12月8日下午13:00行管1902班于三达书院意空间举办了“食全食美,我食我show”的完满班级主题活动。

班长讲解美食制作方法
活动伊始,同学们都按照规定时间来到活动现场,开始进行今天第一个内容:班长借助ppt给大家介绍怎么去做今天的寿司与蛋挞以及其他食物。同学们几乎是第一次参加这样的班级活动,每个人的积极性高涨,并且都迫不及待,都在等待着这次活动的开始。随后,在介绍完之后,大家按照规定人数自行分组,然后班长把准备好的食材、烤箱等等,分发给各个小组。终于,大家等到了这个期待已久的时刻,大家开始动手制作。

欢乐制作时刻
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。按分好的小组,大家开始实践制作,相互配合、相互提出创意,去用心制作属于自己小组的那份“美食show”。在制作期间,大家有说有笑,都可以感觉到大家内心的激动,感受到热情似火的温度,而且活动现场氛围只升不降,大家全身心投入的进来,参与积极性逐渐提升。在制作时刻,同学们不仅仅知道这是一次活动,更是一次班级同学们更加相互配合、相互合作、一同成长的过程。

美食分享环节
都说“过程艰难,结局美好”。终于,在大家经过两个多小时的制作过程后,我们的美食终于“出炉”了,等这一刻等了好久,我们的付出,真的很值得。我们都知道“赠人玫瑰之手,经久犹有余香”。随后,大家进行美食互换,由各个小组进行相互交换品尝。

集体合影留念
“食全食美,我食我show”经过几个小时的制作,在这里,临近收尾。在结束之时,班长对本次活动进行了点评与总结。通过这次活动,让大家再次明白动手实践的目的和一个团体相互支持与帮助的重要性,增强了同学们的感情交流。更重要的是让同学们知道:中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品味的悠久区域文化,中国既是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地。