味蕾像是有神奇的魔法,一种味道,就可以让记忆在脑海里畅游。在每个人的记忆中,都会有这样一道菜,是每个人的味觉启蒙,妈妈把味觉深植在孩子的记忆中,即使我们成长高飞,熟悉的味道也会提醒着我们家的方向和家的味道,因为那是妈妈的味道。在其他人的记忆里,“妈妈的味道”是什么样的呢?也许是一碗简单的鸡蛋羹,也许是一碗熨帖的小馄饨夜宵……带着些许的期待,10月10日16:00,远景学院权益部在右岸书院厨房举行“妈妈的味道”烹饪大赛右岸书院选拔赛,和参赛选手们一起回味那深植在记忆中的味道,将爱的味道传递下去。

活动开始,参赛的四个队伍都准时来到厨房集合,特色的队名、家常的装束无不显示着参赛选手们必胜的决心。宣布比赛正式开始之后,选手们纷纷回到自己的岗位上,选好自己队伍要用的厨具和材料,准备大显身手。规定用白菜为主要食材,简单的菜肴形象地考察了选手们的基本功。虽然选手们刀工并不十分精湛,但刀刃与砧板一次次的碰撞,奏响了厨房的主旋律。选手们争分夺秒,各自分工紧密合作。一点一点的注入他们深植在记忆中那熟悉的味道,彰显出独属于自己团队的那份家的味道。

切好菜之后,便迎来了比赛的高潮——炒菜。只见“悦悦真能吃”团队的主厨手脚麻利地起锅烧油,待油热后将切好的菜倒入锅中,在升起的白烟中慢慢散发出菜的香味。“旺仔小队”可谓是智慧团队,用菜籽油和辣椒的味道冲撞使菜品的味道蔓延到整个厨房。“思其方荣”团队也不甘落后,将土豆和白菜两份食材灵活地组合在一起,散发出来的味道也是令人沉浸其中,不能自拔!“狗狗干大事”团队可以称之为胆大组合,利用所限用的食材做出了一菜一汤,真的是令人敬佩不已。虽然说这是比赛但是还是可以看的出友谊第一的,在调味料,食材不够的情况下,大家都愿意分享自己的东西。总之,战况是十分的激烈。

经过了番热烈的厨艺大比拼之后,各种菜品也都纷纷装盘上桌了。一盘盘菜式,五彩缤纷的味觉冲击,将在舌尖上情意绵绵。整个现场气氛浓烈,已然成为一场“美食嘉年华”。接下来就是右岸主席团根据色、香、味等多个方面来给每个菜品进行严格细致地评分。所有评委纷纷就坐,一一对菜品进行品尝。吃的时候还不住的夸赞,看来他们心中已经有了自己最中意的菜品,就等待着最后结果的公布。不一会儿,各张桌子上都已经杯盘狼藉了,看来今天的所有菜品都很符合大家的口味,各位亲自操刀的大厨们也是手艺精巧。