民以食为天，食品是人类赖以生存和发展的基础，食品安全问题更加关系到人体健康、生命和国计民生的重大问题，为丰富同学们的课余文化生活，增强学生理论联系实际的能力和动手操作能力，激发同学们对自己专业课的兴趣，使其体验制作乐趣的同时感受美食的魅力，11月20日18:00，食品与环境学院食安2002班学生于太行书院会客厅一以“格物致知，学以致用“为主题开展了制作小美食的活动，同学们亲自动手制作自己心仪的美食。

本次活动策划别出心裁，同学们在看到本次活动通知发出之后，积极报名参加。活动伊始，组织者向同学们宣布了活动流程与注意事项，希望大家积极参与进来，与组员协作配合，有序进行制作过程中的每一步，随后，大家便自行分组，分工协作开始制作。从分食材、设计造型、到最后的制作成品，在说笑玩乐的氛围中中既体会到了蛋挞、糖葫芦制作的乐趣，也大大增进了班级同学间的友谊，从而增强了班级的凝聚力。

　　品尝一块自制蛋挞，佐以一根糖葫芦，坚守舌尖上的享受。活动期间，各组成员开始将牛奶、鸡蛋、白砂糖都倒入一个盆里搅拌后倒入蛋挞皮后，烤箱烘焙半小时，即完成制作，每一步工序流程，大家都严格把关，只为激发美食的香醇，同时也制作了造型精美的糖葫芦，山楂的清洗、剥橘子、裹糖等步骤环环相扣，各组成员展示了自己娴熟的技艺，发挥各自灵活的团队创新思维，为观众呈现出一个个独特而又精致的糖葫芦，新颖的花样，鲜艳的色彩，奇妙的创意，赢得了学生们互相之间声声赞叹。

通过此次美食制作活动，让同学们在亲自制作食品的同时感受实践学习带来的快乐感，作品展示也进一步增强了学生们对食品食安专业的热爱，提升了学生的动手能力。在此趣味制作过程中，为学生们因忙碌的工作而紧绷的身心释放压力，欢乐过后，重新注入动力，整装出发，迎接新的挑战！