中国食文化最早的理论基础应该是那句耳熟能详的“民以食为天”和如雷贯耳的“食、色，性也”。食文化这一最为生物化、物质化的层面，可能是理解一个民族精神气质和精神内核最重要的切入点。为了更加深入的了解食文化，知晓“精、美、情、礼”四个字，再次加深同学们饮食过程中的审美体验、情感活动以及同学们之间的合作配合力和班级凝聚力，12月10日10:00，财务2005班在太行会客厅1举办了“食在信院，美味来袭”的完满班级主题活动。

活动伊始，生活委员给大家介绍怎么去做今天的寿司与蛋挞。同学们几乎是第一次参加这样的班级活动，每个人的积极性高涨，并且都迫不及待，都在等待着这次活动的开始。在介绍完之后，大家按照规定人数自行分组，然后班长把准备好的食材分发给各个小组。

包寿司活动开始了……第一步是摊帘子，把帘子摊开放到桌子上；第二步是放海苔，把香脆的海苔放在帘子上，瞬间食欲满满；第三步是铺米饭，将米饭按压在海苔并铺平，真是费了九牛二虎之力，但结果还是很满意的；第四步是涂沙拉，把沙拉酱均匀地涂在米饭上，瞬间香气扑鼻，最后将提前准备好的食材规整地放到米饭上，卷起寿司，当大家享受美好时光时，却突发了一些意外：“哎呀，为什么寿司的衣服裂开了？”“为什么寿司的‘内核’会掉出来？”生活委员见状，耐心地教同学们拯救寿司，最后紧紧按压，直到牢固的卷住寿司。寿司便制作完成啦！美食分享时刻经过几个小时的制作，在这里，班长对本次活动进行了点评与总结。

通过这次活动，培养了同学们美食制作的动手能力，让同学们在制作美食中发现美食的乐趣，促使学生生活更融洽和谐，培养同学们的美食爱好，让大家再次明白动手实践的目的和一个团体相互支持与帮助的重要性，增强了同学们的感情交流。更重要的是让同学们知道：中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品味的悠久区域文化，中国既是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。