青团是一种传统美食，每一个青翠欲滴小巧玲珑的青团，寄托的是人们对先人的思念和对团圆的愿望。青团本身所承载的情感内核，使其成为了传统节日、传统文化的现实载体。为了弘扬民俗文化，继承传统习俗，让同学们感受传统节日的魅力，5月24日10:00，食品与环境学院园林2102班于无边书院青年之家举办了以“春日限定，青团DIY”为主题的完满团支部活动，宣传和推广传统节日的意义。

活动开始前，组织者们提前到场，把场地和所需要的工具准备好，把容器与用具清洗干净，然后将事先准备好的面粉和咸蛋黄馅、豆沙馅等原材料摆放在桌面，等待制作美味的青团。活动开始后组织者讲解操作步骤，只见他取出适量面胚，按扁之后包入豆沙馅料，最后捏拢收口，搓成圆球状，一个青团便完成了。看到这里各位同学早已摩拳擦掌，准备大展身手。

同学们在详细了解包青团的过程后，开始动手制作青团。组织者把工具分发给每个小组，同学们将面粉和白开水混合起来开始揉面团，逐渐揉捏成一个柔软又有筋道的面团，搓成长条，放在桌子上切成小剂子，用手按压，擀成圆片，开始包馅。豆沙馅香甜软糯，馅料包入面皮内，收紧虎口，揉成圆形，一个青团就包好了。在一片欢声笑语中，一个个小巧玲珑，模样俏丽的青团就在同学们的巧手下成型了，仔细一闻，还带有清淡却悠长的青草香气。一口咬下，浓郁的馅料被清淡的艾草中和，甜而不腻，清爽可口。

青团不仅是作为缅怀先人的祭祀品，更是成为了一道大众喜爱的传统小吃。青团颜色油绿如玉，味道清香扑鼻，馅料甜甜糯糯，细嚼几下，满嘴都是艾草芳香。此次活动寓教于乐，同学们在学习包青团的过程中，不仅参与了劳动，增长了烘焙知识，锻炼了同学们的动手能力，也享受了乐趣，增进了同学们交流沟通能力，增强了他们对中华传统文化的认同感和自豪感，让同学们在生活中观察，在劳动中体验，在实践中成长，更真切感受中华优秀传统文化的魅力。