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【完满团支部】学传统烘焙 感中华魅力——淬炼·国际商学院审计2301班完满团支部活动

发布时间:2023-10-14阅读数:

中式糕点作为中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和独特的魅力。从古代的糕点到现代的点心,中式糕点的发展历程充满了曲折和变化,但始终保持了其独特的味道和风格。为了让同学们品尝到正宗的中国传统糕点,感受中国文化的魅力,淬炼·国际商学院审计2301班于10月11日13:00-15:00在三达书院行空间开展了以“做中式糕点,品中国味道”为主题的完满班级活动。

【完满团支部】学传统烘焙 感中华魅力——淬炼·国际商学院审计2301班完满团支部活动

“中式糕点包括哪些?“对这些糕点有哪些了解?“做今天的糕点需要准备什么?”在活动开始前,组织者向同学们提出以上问题。中式传统糕点有着悠久的历史,可以追溯到古代的祭祀和庆典活动。中式传统糕点的制作方法十分独特,包括选料,加工,发酵,烘焙等多个步骤。而今天的月饼制作也同样复杂。

为了让同学们更快速上手实操,组织者向同学们介绍了冰皮月饼的制作过程,而且鼓励同学们积极创新。同学们迅速组队并分工明确,对食材进行初步处理。在活动中,组织者还随机提问了几位“幸运选手”,谈谈对此次活动的感想。这次活动的举办,不仅展示了大学生们对于中式糕点文化的热爱与尊重,也体现了他们在创新与传承之间寻找平衡的智慧与勇气。

【完满团支部】学传统烘焙 感中华魅力——淬炼·国际商学院审计2301班完满团支部活动

在创新之路上,团队成员们以独特的视角和无畏的勇气突破了种种难关。他们注重每一步制作的细节无论是面团的揉捏,还是馅料的搭配,他们都力求尽善尽美。在他们的巧手,一盘盘精美的糕点如画卷般展开,令人目不暇接。这些糕点不仅具有独特的风味,更是融入了传统与现代的设计元素。同时,他们还积极尝试将现代烘焙技术引入传统制作过程,让糕点在保持口感的同时更加符合现代健康理念。

【完满团支部】学传统烘焙 感中华魅力——淬炼·国际商学院审计2301班完满团支部活动

总的来说,这次的活动引发了同学们对年轻一代传统工艺保护和传承的热烈讨论。此次制作中式传统糕点的活动不仅引发了同学们对传统工艺的关注和讨论,也展现了同学们对传统文化的尊重和传承。让我们的传统文化在现代社会中焕发新的生机和活力。在这次活动过程中,同学们深刻体会到中华传统文化的魅力,也明白了匠心独运的重要性。制作糕点并非是简单的制作,它融合了食材选择、烘焙技巧、配方搭配、艺术审美等多方面的传统技艺。无论是哪一种中华传统糕点都需要制作者的心血,也希望同学们在之后的生活当中可以更好地传承和发扬中华文化。

(作者:武定仪 供稿:淬炼·国际商学院 摄影:李晨瑶 编辑:zhuoyue)