饺子，初名馄饨，又有角子、角儿、匾食、扁食、牢丸、粉角、饺饵、水饺饵、水点心、水饺子、饺儿等多种称呼。饺子的烹饪方法多样，有煮、蒸、煎、烤等。自宋代开始，有了冬至日吃饺子的习俗，自明朝以来有了正月初一吃饺子的习俗。临近冬至，在冷冽的寒风中，我们不由得想起来家中的那一份温暖。大数据学院、信息工程学院数字2101班、2102班以此为契机，在11月26日毣谷书院的共享厨房内，联合举办了一场别开生面的花式吃饺子活动。

活动前，组织者精心准备，提前备足当日所需食材和原料。18:00，同学们陆续到达共享餐厅参加完满团支部活动，大家热情高涨、分工协作，摘菜、调馅、和面、饺子皮、包饺子，一条饺子生产线在分工中形成了，大家忙得不亦乐乎。“厨艺高手们”来到餐厅操作间开始和面、剁拌馅等准备工作。一切就绪后，大家分别找到自己的拿手项目：搓面球面皮、包饺子。有的用料十足，包出的饺子个大肚儿圆，彰显出北方的大气与豪爽;有的大小均匀，包出的饺子精致美观，呈现出南方的清秀与灵动。元宝饺子、月牙饺子、大头娃娃饺子。

大家欢乐地交流，认真地操作，时而探讨心得，时而过招切磋。看着自己包的饺子大家的脸上都洋溢着兴奋与自豪。包饺子时，大家有的拿着手机拍照录像，有的趁机把面粉抹在别人脸上，餐厅充满了欢声笑语，成了一片欢乐的海洋。经过1个多小时的忙碌，一盘盘形态各异的饺子展现在大家面前。活动结束后，大家吃着饺子，聊着家常，现场气氛和谐，到处洋溢着“家”的味道、"家”的温馨。

本次活动以“促交流，近距离，增联结”为主旨，不仅弘扬了优秀传统文化，营造了浓厚的节日氛围，更丰富了同学们的文化生活，增强了同学之间的凝聚力和向心力，让大家感受到了信院大家庭的温暖和关怀。通过亲自动手准备食材、制作和烹饪，亲身体验劳动的过程，起到了珍惜劳动成果，感受组织氛围，发挥劳动育人作用。