冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。为了提升班级凝聚力,12月9日13:00,财务2204班在太行书院康时尚生活馆举办以“食尚于型,美味于心”为主题的完满团支部活动。
首先李媛萨同学先向大家讲了关于冰糖葫芦的故事。南宋光宗皇帝赵惇最宠爱的黄贵妃生病了,她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见效果。皇帝只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。了解了冰糖葫芦的起源,接下来就到了同学们最期待的环节——制做冰糖葫芦。
李媛萨同学先一步步认真给同学们讲解方法:熬糖最好用冰糖,糖和水按2:1的比例入锅,中火煮沸转小火,全程都不能搅动。煮到茶色用筷子粘一下放入凉水中冷却, 尝一下嘎嘣脆不粘牙就可以了。
在熬糖的过程中,同学们带上一次性手套,将洗净的水果一个个串到竹签上。等同学们串完果子,糖也熬好了,接下来大家激动不已地拿着自己的糖葫芦排队蘸糖,蘸完放在盘子里的糖纸上滚一滚,等待冷却。
这一串串红彤彤的糖葫芦,吃的不光是美食,也是中华民族对幸福和谐美好生活的追求,更是劳动人民崇尚自然、简单、健康的生活方式。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰,冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
接下来,财务2204班也会不断加强同学们的同合力,以不定期开展相关团队赋能系列活动为载体,创设新颖有趣项目活动,全方位提升班级干部的综合素质,不断增强班级凝聚力和向心力,努力打造一支有能力、有责任、有担当的班级集体组织。