【编者按】舒服不如躺着，好吃不过饺子。饺子作为山西人每逢佳节饭桌上的“压轴菜”，象征着团圆和谐，又因为形似元宝，象征着招财进宝，步步高升。12月16日19:00，信管2201班同学于毣谷书院望野·共享厨房开展了以“冬至扣年，赏味团圆”为主题的冬至包饺子活动。旨在弘扬我国饮食文化的同时，增进同学之间的感情，培养团体协作精神，减轻期末考前压力。

冬至喜气 包罗万“馅”

活动前期，班干部提前为同学们置办了各种新鲜水果、食材和厨具，期待同学们大展身手！同学们早早来到活动现场，清点食材后便撸起袖子，准备大干一场！

柔滑细腻的面粉与水融合，在双手的揉搓中，诞生了富有弹性的面团。馅料的准备是饺子之美的灵魂所在。精选的食材在同学们的巧手之下，经过细心的搅拌和调配，散发出诱人的香气。在包饺子环节，同学们围坐在一起，相互切磋包饺子的技巧，“快看快看，我包了小笼包。”“我这个像不像条鱼？”“我的像老鼠。”同学们彼此比较着饺子的形状，现场洋溢着“家”的味道。

冬至祥和 舌尖盛宴

美食与热情交融，热爱与火焰共舞。此时此刻，每一位同学都化身“厨王”，一起体验舌尖上的盛宴，领略不一样的书院风情。刀具在同学们的手中轻盈而迅速地舞动，发出清脆的声响，手中的食材也被切成适合的形状。热油在锅中滋滋作响，随着飘散的葱香，生菜来回翻滚，蚝油的独特香气如丝绸般滑过鼻尖，盐的微咸恰到好处地平衡了整道菜肴的味道。蚝油的鲜美和生菜的清甜完美融合，一道蚝油生菜由此诞生。鸡蛋在锅底轻轻一敲，瞬间化作流动的旋律，与西红柿共同翻滚、碰撞、融合，红与黄交汇，舌尖与美味邂逅，这道西红柿炒蛋给同学们的味蕾带来了极致体验。

冬至团圆 年味共享

随着活动逐渐接近尾声，同学们进入“万众期待”的煮饺子环节。锅中的水沸腾起来，饺子在水中翻滚、跳跃，仿佛在演绎一场美妙的舞蹈。“我的‘小老鼠’下锅了嘛？”“我要吃我包的那个。”“熟了吗熟了吗？我迫不及待了。”厨房一时间充斥着欢声笑语，伴随着饺子散发出的诱人香气，这种温馨的氛围仿佛为这个空间注入了独特的生命力，让人沉醉其中。

每次吃饺子总有家和团圆的感觉，同学们围坐一堂，共话家常，吃着热气腾腾的饺子，品尝自己做出来的美味佳肴，共同驱走冬日的严寒，这大概是这个冬日里最温暖的事。股股热气驱走寒冷，温暖在心里蔓延。此时此刻每位同学的脸上都洋溢着幸福和愉悦，这是属于同学们的独家记忆。