在美食的世界里,厨艺的比拼不仅是对烹饪技艺的挑战,更是对美食文化的传承和弘扬。12月18日14:00-16:00,艺术传媒学院于毣谷书院共享厨房开展一场别开生面的“厨神争霸,食味山西”完满团支部挑战赛活动。此次比赛由艺术传媒学院视觉2206班联合视觉2204班共同承办,比赛旨在提高学生对食品制作兴趣,展示学生的厨艺才能,丰富校园文化生活,传递山西传统美食文化的魅力。
此次挑战赛共有11组、共计50名同学参加,在比赛前期,同学们为自己的参赛作品做好了准备工作,选择了“四”个城市特色菜,分别是山西太原、长治、运城、忻州。
在菜刀与砧板的激烈碰撞声中比赛正式拉开了帷幕,参赛选手们纷纷拿出看家本领,煎、炒、烹、炸。各组选手分工有序,刀法精湛,俨然一副大厨的模样。在比赛中各个团队分工有序,大家都忙得不亦乐乎。在同学们的共同努力下,不过一会功夫,同学们就已经完成了他们的美食制作,香味扑鼻而来。一道道色香味俱佳的菜品令人目不暇接。
在这次完满团支部活动中我们有幸邀请到艺术传媒学院学工副院长张明宇、团总支书记刘晓雄、辅导员聂彦玮、冯亚军、张潇尹、高雅姝老师作为本次“厨神争霸,食味山西”比赛的评委。评选正式开始,主持人雷宇阳同学向大家介绍了本次活动的评选标准,评委老师可以通过对菜品的色、香、味三个环节进行打分。
经过激烈角逐,最终评选出了一等奖麻婆豆腐、二等奖番茄炖土豆和三等奖蒜蓉白菜粉丝。这些获奖团队不仅展现自己厨艺才能,更向大家展现了山西传统美食文化魅力。
在此次比赛中,锻炼了同学们的动手能力和团队合作能力,不仅提高自己的厨艺水平,也学习到了山西不同地区的特色美食文化。同时,本次挑战赛也为两个班级同学们提供了一个相互学习、交流的机会,增进了彼此之间的了解和友谊。
展望未来,我院完满团支部将继续发扬中华美食文化传统,为校园文化生活注入更多的活力和色彩。让我们共同期待下一场厨艺比拼盛宴的到来,共同见证美食文化的璀璨绽放!