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【完满团支部】食春赏味 又闻青团香——淬炼·国际商学院资产2202班完满团支部活动

发布时间:2024-04-04阅读数:

年年清明绿,岁岁粿飘香每一份“青绿”,都来源于自然,咬一口清香的青团,扑面而来的是春天的味道,来和资产2202班一起出发,赏味江南餐桌上的“只此青绿”。为了弘扬中华美食文化和传统文化,丰富同学们的课余生活,4月3日15:00,淬炼·国际商学院资产2202班在太行书院健康生活时尚馆举办了主题为“‘烹’燃心动的你”的完满团支部活动。

活动当天,阳光明媚,空气中弥漫着清香的气息,同学们满怀期待,早早来到了活动现场。杨晓楠同学在活动开始前做了简短的介绍,向同学们解释了青团的由来、制作方法以及其在中国传统文化中的重要意义,激发了同学们的兴趣和文化自豪感。

按小组分好后,将揉好的面团和豆沙等馅料分成数量相等的小份分发给各组。同学们迫不及待地动起手来,将面团揪成小团子,一揉、一压、一擀、包入豆沙,咸蛋黄,肉松的各式各样的馅儿,最后搓成圆形,就大功告成了。从开始的笨拙手法,到后来的一气呵成,同学们越来越熟练,不一会一个个小青团色如碧玉,清香弥漫,摆满了整张桌子。每一个步骤都是一次对传统技艺的感悟,也是一次对中华传统文化的传承。

在等待青团蒸熟的过程中,同学们聚在一起,互相交流着自己的心得体会,分享着对传统文化的热爱和感悟。当青团蒸熟出笼时,香气四溢,色彩诱人,每一颗青团,饱含春天鲜活的气息,浓郁透彻的香气在味蕾间流转。同学们欣喜地将青团取出,品尝着自己的成果。青团的口感香糯可口,甜而不腻,清香扑鼻,让同学们大饱口福的同时也领略到了中华传统美食的魅力。

一口青团一口茶,留住暮春好味道。青团不仅仅是一道传统美食,更在清明佳节这一天寄托的是我们对故土和故人的一往情深,在我们扫墓祭奠的同时,有一种高于生命的东西也在庄重地传承着。悠悠艾草香,绵绵情意长,不论甜咸,团圆是最美好的馅在这个春雨纷纷的季节,低头追思故人,抬头迈向春天。