“人间至味是清欢，美食佳肴韵万千。”10月23日16:40，食品与环境学院携手上河书院举办“Honey‘食’光风味宇宙——美食鉴赏家成长日记”活动，将鉴赏力与美食相融合，激发学生创意灵感。在这里汇聚了八个充满创意与热情的小组，在原有的烹饪基础上进行包装，探索烹饪与美的完美结合。

活动分三个部分进行，分别为厨房大比拼、摆盘battle以及展小组美食鉴赏小记展示。八个小组在规定时间内需要完成烹饪、摆盘、拍摄素材以及后期剪辑等任务，在享受劳动的同时感受到美的魅力，开启属于他们的美食之旅。

成员齐聚毣谷共享厨房，进行择菜、洗菜、切菜......刀具在同学们的手中飞快舞动，发出清脆的声响，将食材焕发出不同的状态。他们分工明确，确保每一份食材都干净纯粹，把每一种食材变成不同形状。

厨房风云涌 美味齐绽放

美食江湖风云起，厨房侠客展身手。“牛到炸的厨师团伙作案队”全力投入脆皮土豆球的制作中，他们围着炉灶，眼睛紧紧盯着锅里翻滚的热油，小心翼翼地将土豆球倒入锅中，随着“刺啦”声响起，土豆球在锅里欢快地跳跃着。

“上得厅堂，下得厨房队”凭借非凡的创意与精湛的厨艺，吸引了众多目光。用精心烘焙出的香软面饼接以细腻果酱为墨，凭借巧思在面饼上绘制出可爱小熊图案。最后精选多种新鲜水果排列装饰，打造出这一充满趣味与魅力的美食杰作。

“开心麻花队”精心调制着创意“水果酸奶杯”，每一颗水果都经过细心挑选。只见他们手持水果刀，小心翼翼地将每一颗水果细致处理，橙子切成半圆状并挖空，缓缓倒入醇厚的酸奶，专注的眼神和细致的动作，无不透露出他们对完美口感的执着追求。

他们用心烹饪、用爱劳动，将食物赋予美的内涵，使其成为独具韵味的艺术品。在这里，每个人都化身“艺术家”，一起找寻美的奥秘，一同感受舌尖的美味，品味不一样的饮食文化。京酱肉丝的制作更是团队协作的典范。队员王晶晶练地切着肉丝，刀工精湛，另一边王思懿则掌控着酱料的调配，恰到好处的比例让酱香在空气中弥漫开来。当肉丝入锅，翻炒的声音如同鼓点，奏响着美味的旋律。

此外，“唐宫雅苑队”的“蓝莓山药”，如艺术品般精致，蓝莓的酸甜与山药的软糯完美结合；“西伯利亚悍匪炊事班队”的“双色蛋挞”则散发着诱人的香甜气息；“生死难料敢死队”的“招财进宝”，金黄酥脆。各小组成员们齐心协力，忙碌的身影共同编织成一幅充满活力的劳动画卷。

美食变画卷 摆盘创奇景

美食搭配小队成员充分调动奇思妙想，进行别具一格的精妙摆盘，他们用细腻的心思和灵巧的双手，将美食变成了一件件艺术品。“上得厅堂，下得厨房队”以细腻的土豆泥为主要原料，精心塑造出“迷你小火山”的形状。在“火山”周围，巧妙地搭配上翠绿的黄瓜片和鲜艳的圣女果，为整个摆盘增添了生机与活力。

他们队的“水果蛋挞拿破仑”更是别出心裁。将色彩斑斓的水果相互交织，有的切成片状，有的切成块状，错落有致地摆放在自制的蛋挞上。将这一平日里看似寻常的美食进行了精心雕琢与升华，使其脱胎换骨，整个作品不仅让人在视觉上得到了极大的享受，更彰显了团队成员们对美食艺术的深刻理解和独特诠释。

上河赏美味 舌尖定乾坤

当所有的美食汇聚到上河书院，一时间香味四溢。精致的美食摆放在桌子前，令人垂涎欲滴，各小组轮流上前讲述，皆配以亲手为所做菜品绘制的画作，言辞间充满了对美食的敬意与热爱。在此，“上得厅堂，下得厨房队”在介绍过程中自信满满地喊出了她们的口号：“老骥伏枥，志在千里，横扫饥饿，做回自己！”她们的菜品也像口号一样充满创意与活力。

各队美食精彩纷呈，创意与美味交织。“美食欢乐品鉴帮”也跃跃欲试，他们凭借敏锐的味觉和独特的眼光，从菜品的色泽、香气、味道、造型以及创意等多个方面进行考量，一场舌尖上的较量拉开帷幕。从此评比不仅能够使得同学们在劳动中获得乐趣，更能培养鉴赏美的能力。

Vlog展魅力 投票燃激情

评委老师评比后，各小组需要将自己在本次活动的美食鉴赏小记提交，这些作品将被放到公众号进行全方位展示并进行投票。这不仅是一场味道的较量，更是一次美食文化的交流与传播。除此，部分具有极致美学的菜品，将在宁静雅致的上河书院长廊中公开展出。

美食盛宴，余韵袅袅；食环学院，匠心闪耀。Honey“食”光风味宇宙活动，在美食的香气中落下帷幕，这场美食与美育的奇妙交融不仅培养了同学们自己动手的习惯，增强实践能力，同时为大家搭建一个展现自我的舞台，更使得同学们深刻感受到美食带来的视觉味觉上的双重体验。美食不仅是劳动的结果，更是美的呈现。愿大家在感受劳动的魅力时，别忘了带上一颗感受美的心！