“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”冬日就要吃冰糖葫芦。近日，大学生自制冰糖葫芦在网上非常火爆加上信院共享厨房的曝光可谓是在高校之中引起了极大的关注度。12月14日12:00，食品与环境学院园林2402班在上河书院共享厨房举行了以“冬日糖韵 甜蜜手作时光”为主题的完满团支部活动。在初雪来临之时，一场糖葫芦制作活动在厨房内火热开展。

活动现场，摆放着刚从超市上精心挑选来的水果，一颗颗圆润饱满， 在日光下闪耀着诱人的光泽，仿佛是大自然馈赠的一颗颗宝石，竹签似温柔的手臂将他们穿起，似糖葫芦在编织一场甜蜜的梦。

随后，同学们在锅中倒入适量的白糖和水，锅里的糖液泛起金黄的光泽，宛如被日光轻吻，制作者便不疾不徐地将串好的水果放入锅中，轻盈地转动着竹签。糖液均匀地裹上水果，在清冷的空气中迅速冷却，凝结成一层薄脆、晶亮的糖衣，宛如剔透的琉璃。这般精美的冰糖葫芦，不仅是味蕾的诱惑，更是岁月沉淀下的诗意与温情。

刚刚出锅的冰糖葫芦色泽诱人，糖衣在灯光下闪烁着光芒，仿佛被施了魔法一般。咬上一口，“嘎嘣”作响，糖衣的香甜与水果的清爽完美融合，酸甜可口的味道瞬间在口中散开，让人回味无穷。

此次厨房自制冰糖葫芦活动，不仅是制作一份美食，更是创造一份甜蜜的回忆，每一口酸甜都是生活的馈赠，让我们在平凡日子里品味到了不平凡的幸福滋味。也让传统美食文化在家庭中得以传承和延续。

新年即将来临，为了增添一些新年氛围，同学们自发地进行了剪纸，画画的制作。制作环节中，参与者们全神贯注。他们先将准备好的彩色纸张裁剪成适宜的形状与大小，随后拿起剪刀，精心剪出各种传统图案。每一次落剪都饱含着对传统技艺的尊重与热爱，纸屑纷纷飘落，恰似文化传承的点点星光。

本次活动，让同学们提升了各自的动手能力且深刻了解中华传统美食的深厚的文化底蕴。共享厨房不仅有助于美食文化的交流与传承还增强了班级团队协作的能力。这样的经历将会深刻的印在每个人的脑海，永久留存。

（撰稿：董涵颖  供稿：食品与环境学院  摄影：食品与环境学院）